L'origine du cimeterre remonte à l'Antiquité. Après l'expansion précoce de l'empire arabe, le cimeterre de style arabe s'est répandu en Asie centrale. Les Turcs ont utilisé la combinaison de la mécanique du cimeterre et de l'impact des chevaux à l'extrême.
Les couteaux Damas sont fabriqués à partir de lingots d'acier Uzi, originaires d'Inde, et ont des motifs de coulée sur la surface. Le couteau Gurkha n'est pas seulement le couteau national du Népal GG. Les lames des couteaux mongols sont généralement en acier de haute qualité, allant de dix centimètres à des dizaines de centimètres de longueur. Les manches des couteaux et les fourreaux sont en acier et en argent, avec des motifs exquis sur la surface, et certains sont remplis d'émail et incrustés de pierres précieuses.